Dal 1882 i Crauti Meneghelli sono il risultato della grande esperienza nella coltivazione e nella trasformazione dei cavoli cappucci.
Un'attenta selezione delle fonti di approvvigionamento della materia prima e costanti controlli sulle successive fasi delle lavorazione, scrupolosamente artigianale, nonchè l'impiego di moderne attrezzature fanno si che ne derivi un prodotto genuino e di alta qualità.